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基因工程通常属于生物工程或生物化学专业。这些专业侧重于应用生物学和工程学的原理，对生物材料进行定向构建，以获得具有特定性状的生物新品种。生物工程专业课程包括高等数学、线性代数、无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等。
生物化学专业则更偏向于化学，利用化学技术进行生物研究。
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